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250g Weckglas - Honig aus dem Kiez Hennigsdorf (Akazie 2020)

ab 5,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 3 Tag(e)

Beschreibung

Eine echte Honigspezialität, natürlich mit eigenständigem Charakter. Der Geschmack ist erfrischend, erinnert an einen leichten Blumenduft und er hat eine fruchtige Sommernote im Abgang.


Die Akazie, der Baum der im Frühsommer voll in Blüte steht, verströmt einen süßlichen Duft und lockt die Bienen bis in die späten Abendstunden an. Die Akazie ist eine ergiebige Trachtquelle, vor allem dann, wenn Sie einen sonnigen Standort hat und Zugang zu genügend Wasser.


Um reinen Akazienhonig zu ernten, wird kurz bevor sich die Blüten der Akazienbäume öffnen der Frühjahrshonig abgescheuert. Dann tragen die Bienen ca. 10-12 Tage Akaziennektar ein und es entsteht ein echter Sortenhonig.


Standort: Hennigdorf

Ernte: 2020


PS: Wir sind immer auf der Suche nach interessanten Standorten. Idealerweise ist dieser auf einem Dach mit einer Abstellmöglichkeit für Material Keller.